第520章 齐心协力做晚饭（2 / 3）

的野鸡。

拎着走进厨房，放在案板上。

拿起旁边的斩骨刀，把野鸡和野兔全都剁成小块。

然后放到盆子里，进屋舀水清洗了几遍。

大丫和白洁在忙着给野鸡，沙鸡褪毛，张红旗自然也不能闲着。

主动承担起，做饭的任务。

张红旗往铁锅里加了半锅水，然后把洗好的野鸡块和野兔块倒进锅里。

胡美丽很有眼力见的点火烧锅。

把野鸡和野兔焯水后，盛出来，又把锅里的水舀出来。

刷干净锅后，往里面加了一大勺荤油。

等锅里的荤油化开，冒出香味的时候。

张红旗又把胡美丽准备好的生姜、葱段、辣椒、花椒扔到锅里。

刺啦一声，辛辣的香气猛地爆开，瞬间充满了厨房。

不得不说，有胡美丽当帮厨，实在是太舒服了。

根本不需要张红旗开口，胡美丽就已经提前准备好一切。

张红旗把焯过水的鸡块兔肉倒进锅里，快速翻炒。

等野鸡肉和野兔肉炒到变色，变得金黄，油脂被逼出来，又把黄酱倒进锅里，开始爆炒。

继续快速翻炒，让黄酱均匀的包裹住每一块鸡肉和野兔肉。

张红旗这边刚刚放下锅铲，胡美丽已经拎着半桶水进来。

“往里面加多少水？”胡美丽轻声问道。

“你看着到吧？”张红旗扭头看着胡美丽，笑着说了一句。

到多少水，胡美丽能不知道吗？

她这就是在调侃张红旗。

张红旗自然也明白，所以才会这么回答。

胡美丽对着张红旗抛了个媚眼，然后拎起水水桶往锅里倒水。

一直到水没过野鸡和野兔肉块，大约两公分左右，才停下。

浓郁的香气随着蒸汽蒸腾而起。

张红旗盖上锅盖，看了一眼灶底的火，又往里加了两块木柴。

外间院子里，大丫和白洁还在忙活。

沙鸡太多，褪毛是个功夫活。

好在两人手脚都麻利，配合也默契。

张红旗看到还有一口锅闲着，干脆出去又拿了十只沙鸡。

把沙鸡剁成小块。

“这些沙鸡你准备怎么做？”胡美丽问道。

“炖汤，有鱼有肉在炖个汤，齐活。”张红旗笑道。

张红旗处理沙鸡的时候，胡美丽手脚麻利的把锅里的炖鱼盛到盆子里。

端到屋里，放到暖包上，然后用篦子盖上，又在上面盖了一个小棉被。

顺便又从屋里