第20章：惊为天人（2 / 3）

只见他面前案板上，那块原本方方正正的豆腐，依旧保持着原样，仿佛什么都没有发生过。

陈宇拿起那块豆腐，轻轻放入一碗清水之中。

奇迹，发生了。

那块豆腐在水中，如同蒲公英般，瞬间散开！

无数比发丝还要纤细的豆腐丝，在水中轻轻飘荡，根根分明，绵密不绝，宛如一朵盛开的白色菊花。

文思豆腐！

一道极其考验刀工的淮扬名菜！

而且，他切的，是比传统文思豆腐难度高上数倍的，内酯豆腐！

这种豆腐质地极嫩，稍有不慎便会化作一滩豆泥。

而他，却能在十几秒内，将其切成数千根均匀的细丝！

这已经不是“厨艺”的范畴了。

这是“道”。

是刀之大道！

如果王师傅等人看到这一幕，恐怕会当场跪下，顶礼膜拜。

然而，陈宇的脸上，没有丝毫得意的神色。

对他而言，这不过是热身运动。

他将切好的文思豆腐放到一旁，接着开始处理其他的食材。

他的动作行云流水，没有一丝多余的动作，每一个步骤都精准得如同教科书一般。

洗、切、配、腌……

时间，在一分一秒地流逝。

而门外的王师傅等人，则经历了一场漫长而痛苦的煎熬。

那阵恐怖的刀声之后，厨房里便安静了下来。

可越是安静，他们心里就越是发毛。

未知，才是最可怕的。

“师傅，那小子……不会是把厨房给炸了吧？”一个年轻厨师小声嘀咕道。

“闭嘴！”王师傅呵斥了一声，但他的眼神里，也充满了不安。

就在这时。

一股难以形容的、霸道至极的香气，毫无征兆地，从厨房的门缝里丝丝缕缕地飘了出来。

那不是某一种单一的香味。

而是一种复合的、极具层次感的、仿佛拥有生命般的香气！

最先飘来的是一股浓郁的、带着焦糖香气的肉香，仿佛是上好的五花肉，在锅里被煸出了油脂，煎得两面金黄。

然后，是一股醇厚的、令人迷醉的酒香。仿佛是陈年的花雕酒，被“刺啦”一声，沿着滚烫的锅边淋入，酒香在高温下被瞬间激发，与肉香和香料味完美地融合在一起。

“咕……咕嘟……”

休息室里，此起彼伏的，全是吞咽口水的声音。

王师傅手里的烟，已经掉在了地上，他却浑然不觉。

他的眼睛