第113章 炸鸡（3 / 3）

开始处理那只“仇鸡”。

灰岚一边拔毛一边嘀咕：“这鸡怎么这么肥……”

“养得真好……”

沈雨桥捏着鸡翅膀，咬牙切齿：“可不是嘛……”

灰岚接着说：“这鸡力气也大！”

沈雨桥冷笑一声，狠狠揪下一把鸡毛：“是啊……”

“我可没想到有朝一日能亲手拔它的毛！”

芦花鸡的残魂仿佛在惨叫：“咯咯哒——！！！”

厨房里，沈雨桥磨刀霍霍向处理好的芦花鸡。

让你啄我屁股！

让你追着我跑！

今天就把你炸得外酥里嫩！

他利落地给鸡分块，用盐、蒜末和果酒腌制，再裹上淀粉和蛋液，最后压实坚果碎

油锅烧热，鸡块滑入的瞬间——

“滋啦——！！！”

灰岚的鼻子动了动：“好香！”

沈雨桥用长筷翻动着鸡块，看着它们渐渐变成金褐色，心里涌起一股莫名的快意——

让你啄我！

现在被我炸了吧！

第一锅炸鸡出炉，他迫不及待地夹起一块，吹了吹，递给灰岚：“尝尝！”

灰岚咬了一口：“！！！”

“好吃！”

“这鸡死得值！”

雪影也接过一块，也吹了吹，优雅地咬下：“……不错。”

晏绯默默凑近，尾巴尖蹭了蹭沈雨桥的手腕：“我的呢？”

沈雨桥赶紧夹了块最大的给他：“首领尝尝！”

晏绯低头叼住，金色的眸子瞬间亮起：“好吃。”

紧接着，沈雨桥将剩下的鸡块捞出来，沥干多余的油。

油锅重新加热，温度比之前更高，油面微微泛起青烟。

“复炸的关键——”

“油温要高！”

“时间要短！”

他一边说着，一边将鸡块重新滑入油锅。

“滋啦——！！！”

鸡块接触热油的瞬间，油花爆裂，香气如同炸弹般炸开！

灰岚的鼻子动了动，震惊道：“这香味……比刚才还浓！”

沈雨桥神秘一笑：“这就是复炸的魔力！”

“第一遍炸熟。”

“第二遍炸脆！”

短短三十秒后，鸡块的外壳已经变成了更深邃的金褐色，表面泛着油亮的光泽，仿佛镀了一层琥珀。

沈雨桥迅速捞起鸡块，沥油装盘。