第41章 提前过大年(2 / 3)
我屮,你还真会?”
几人打趣着,很快那头大野猪就被村里人分了个干净。
就一头野猪,各家里也分不了多少。
忙完之后,众人又开始帮忙杀那头小野猪。
虽说这头小一些,但也有两百多斤。
李飞自然不可能把这野猪带回家去养,只能就地杀了。
至于这些肉,回家腌好了,熏成腊肉,足以吃到明年。
刚分了肉,在场的村民倒也不含糊,都赶着帮忙杀猪。
要说最忙的,还得是梁秀珍。
自家女婿打回来这么大一头野猪,他们不管脸上有面儿,这还有吃不完的肉,老两口哪儿能不高兴?
梁秀珍那也是节俭的人,一头野猪,她恨不得连猪尿泡都拿回家去。
众人这通忙活,一直忙活到半夜,才终于将两头猪搞定。
张大民等几个知青,也跟着分了几斤肉,高高兴兴回了住处。
而要说最热闹的,还得是江大海家。
他们从村里借来了杀猪用的腰盆,此刻里头也已经装满了肉。
今天梁秀珍算是下足了本钱,难得跟李飞开口要了些钱,买了几斤盐回来。
这会儿虽说已经半夜,老两口却还在屋里忙活着腌肉。
“小飞,你先去休息吧,这个我跟你爸来弄就行!”
梁秀珍估摸着,这么多肉,弄不好得打个通宵,便催促着李飞先回去睡觉。
但看着这么多肉,李飞也知道就他们老两口忙活不过来,还是留下来跟着帮忙。
屋里要熏肉,就得腾房间出来。
过去,谁家也没有一次性弄这么多肉,村里也没有熏腊肉的习惯。
毕竟每年就分那么两三斤肉,几天就吃完了,哪还有留着熏腊肉的?
可眼下这么多肉不熏的话,很容易坏。
江大海寻思着,只能将堂屋先腾出来,毕竟灶台、火炉啥的都是在堂屋,也只能放这屋里熏肉。
将房梁上搭好架子,梁秀珍这边将腌制好的肉穿好卯绳,江大海便将其挂到房梁上。
一直忙活到凌晨三四点,才终于将那些肉都挂好。
此刻,整个堂屋房梁上,都挂满了猪肉。
密密麻麻,好似肉林一般。
将火炉点燃了火,升起烟,梁秀珍这才开始准备做早饭。
这会儿也已经没时间睡觉了,她先前还留了些新鲜的瘦肉,正好趁这功夫弄顿好的。
不多时,一碗香喷喷的红烧肉端到桌上,饶是李飞看着都忍不住流起了口水。
更别说江大
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