第六十九章山楂糕一(2 / 3)
的样子被姐姐抓个正着,郑棋脸红红的,不好意思的道:“我……我饿了。”
“哎哟,这山楂也不顶饱呀,来,姐给你热饭去。”杨彩兰说着,就要去厨房。
“这会吃饭,晚上又该吃不下了,半夜还得饿。”郑晚儿想了想,忙拉住她:“咱们今儿摘了那么多山楂,要不,我给做个山楂糕吃。”
无论是哪个年代的小朋友,都没有不喜欢零食的。郑棋一听姐姐要做好吃的,小鸡啄米一般的点头,道:“嗯!彩兰姐,别热饭啦,多麻烦,咱们就吃山楂糕。”
杨彩兰被他那馋嘴的模样逗得哈哈大笑,笑骂道:“热饭麻烦,难道做山楂糕不麻烦?”
说着,她进了堂屋,提起那一篮子的山楂,问道:“我先去洗干净,里面的籽也得去掉吧?”山楂籽硬硬的,也是不能吃的。
“嗯,要去籽,我去把案板跟刀拿过来。”郑晚儿说完,去厨房把东西都拿出来。
山楂用清水洗了好几遍,直到水里没有脏东西了,才算洗好。
去山楂籽本来用小刀是最好,不过郑晚儿家里只有一把菜刀,她又多拿了双筷子。杨彩兰负责把山楂对半切开,她拿起切开的山楂,把筷子插进去,在山楂里面转了个圈,山楂籽就被剔了出来。
切倒是比去籽容易,杨彩兰动作又快,没一会儿切完了,拿起另一只筷子帮着去起了籽。
过了小半刻钟,郑晚儿拿起最后一粒山楂,手上动作快速的去了籽,丢进木盆里,然后起身端起盆走向厨房,一边对杨彩兰道:“彩兰姐,你过来帮我烧火呗。”
“诶,来了。”杨彩兰把刀跟案板提在手里,跟着到了厨房,见郑晚儿在洗锅,她放下手里的东西,走到灶旁,拿起火石开始生火。
郑晚儿洗干净锅,把山楂倒进去,又倒水,没过山楂,让它慢慢的熬煮。原本应当再加些冰糖,不过砂糖贵,之前也用不着,因此家里也没有备着。
郑棋看着姐姐往锅里加了好大一锅水,也不和面,不解的问道:“姐,不是说做糕吗,咋变成煮汤了?”
郑晚儿盖上锅盖,听见弟弟的话,弯下腰刮了刮他的鼻子,笑道:“咱们今天做一个不用和面的糕……你就等着吃吧。”
郑棋挠挠头,不知道这不用面粉要怎么做出糕来?不过他心底对姐姐还是非常信任的,姐姐说可以,那就一定可以!
过了半个时辰,锅里的水慢慢的熬干了,郑晚儿把锅里熬的烂乎乎的山楂盛出来,装在洗干净的捣臼里,然后拿过杵子,使劲捣里边儿的山楂。
直到山楂都捣成了泥状
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