第三百六十七章出事(2 / 3)

郑来田甚至忧心忡忡的觉得,是不是因为上次郑大姑来闹的事情,影响到了生意?他找到郑晚儿,把自己的担忧说了一遍,又道:“这往后会不会越来越少了?”

郑晚儿知道,大家心里都有这样的担忧,连忙如此这般的解释了一遍,又说道:“虽然是这样,不过咱们店儿里每天还能卖出这么多呢,说明咱们做的不错,而且很是留住一批客人了,瞧这每天堂食、外带的,不是也能卖出五百只左右吗?现在这个才是真的稳定下来了。放心吧,我估摸着,往后再有多点儿少点儿的,也就差不多是这个数了。”

晚儿说的话,啥时候没有应验过?众人听了,果然放下了心,又过了几日,见果然如她所说,虽然比起刚开张那会儿是差些,不过倒是真的稳定下来了。

而且烤鸭店里只要是老客人来吃烤鸭,都能发现,刚开张时候的分量,跟现在,几乎没有变化。不像有些店,刚开张的时候分量给的足足的,渐渐的,总是会少些。而且他们家的味道,做的也是始终如一。

不管是做什么生意,最重要的就是诚信,这样的吃食生意,又要加一个口味,烤鸭店里两样都占了,这样,在老客户的心里,评价便极高,倒是真的留下了许多忠实的客人。又加上这些客人一传十,十传百的,郑晚儿家这个五味鸭坊,倒是渐渐的在这个镇上小有口碑了。

除去刚开张的那几天有些忙以外,慢慢的,大家都对店儿里的事儿熟悉了起来,渐渐的都得心应手了,倒是没有再那么辛苦。杨氏、张氏等人已经很是掌握了片烤鸭店技术,这一项事儿,现在都是这两人负责。郑晚儿负责掌勺炒鸭架,还有就是熬鸭骨汤。杨彩兰在厨房里帮着打打下手。

至于其他的人,都在前头负责点菜、还有等客人吃完走后,负责收拾桌子。

而郑杨,因为认识字儿,便暂时在柜台充当了账房先生的角色,负责收钱、记账,不过这算账的活儿,大多还是由郑晚儿来。

虽然现在吃烤鸭的人没有刚开张的那几天多,但是这也只是相对而言,实际上,郑家的这烤鸭店,实在算得上很好。

不过这烤鸭店生意好,客人多,也不是遇不着那种挑剔的客人,郑晚儿也不放在心上。一个东西,有人喜欢,那肯定也有不喜欢的,这种还真没有必要放在心上,毕竟,喜欢的人还是占大多数,对店里的生意也没有什么大的影响。

这里头,也不乏那些看着人家生意好,眼红的,不过人家规规矩矩的做生意,就是眼红,那也没有办法,这样的,也多是憋在心里。要不然怎么样?还能上人家

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