第三百七十九章做月饼一(3 / 3)

,做成了果馅儿,等许致远那里的面团揉好了,醒了一会儿,用刀切成小圆团子,再用手压扁,接着在里头包上果馅儿,用模具一压,一个漂亮的月饼就出来了。

两人一边干着活儿,一边说着话,倒是也做得快,不知不觉的,揉的那么些面就都用完了,果馅也所剩无几,倒是刚刚好。

这个时代可没有烤箱,不过经过上回做蛋糕的事件后,郑晚儿又叫郑来田给弄了一个简易版的。先是叫铁匠打了一个圆圆的铁锅,就如同现代的电饭锅内胆那样的形状,上面还多了一个扁扁的盖子。又在地上挖了一个差不多形状的洞。

要用的时候,先在洞的底层铺上一些燃烧的木炭,然后把内胆放进去,中间放上要烤的东西,然后盖上盖子,盖子上面再放一层木炭。

这样的虽然不能烤蛋糕,但是烤烤月饼也是足够用了。