第292章（2 / 3）

个字，整个人的精神都来了！

“在这里我在这里！”从人群里挤了出来，临到门口，忽然珍娘又顿在了原地：“咦不对啊！你们是不是”珍娘说了个铺子名，也是菜市里有名的水产铺子，一向交易的。

那头跟车的人点头：“正是！”声音里掩饰不住地透着疲惫。

“可我记得，你们的货都是自家水田产的，怎么说是阳澄湖？”珍娘上下打量着来人，看得出来，人人身上都透着风尘仆仆的劳顿感。

领头的再开口时，声音都嘶哑了：“我们掌柜的说了，姑娘要的货，自家水田怕是不够好了，必得从阳澄湖来，还得赶着上路方保新鲜，这不，”回头指着伙计：“我们几个赶了一天一夜的水路，这时候才进城门，连家都没回，就向您这儿来了！”

珍娘这一惊非同小可，又是感激又是抱歉：“我只当还是自家田里，没想到你们掌柜的这样积极，”说着推身边的伙计：“还不领了师傅们进去喝茶吃点心！”

伙计们忙动作起来，跟车的却还不放心：“先不急那些，姑娘点了货我们再歇不迟！”语气里满是紧张。

珍娘也被弄得有些紧张了，走到车前仿佛脚下是踩了云似的，倒不像去检验名产，好像面圣似的。

揭开车帘，先就听见了沙沙的声音，珍娘嘴角轻扬，铁甲将军，果然是你们来了啊！

一只只硕大的木桶，安安稳稳坐在车上，彼此中间塞足了稻草，不让它们有随车晃动的空间。

珍娘随手揭开近门处一只桶盖，见一只只肥美而壮硕的无肠公子，被带水的稻草捆扎得牢固结实，动也不能动一下地窝在里头，不时向外吐着泡泡，示意自己还活着。

外间的伙计则早闻见了车上传来的微带腥味却十分独特的气息，禁不住相互对视，暗中赞叹不已。

原来掌柜的预备的热菜是大闸蟹！

阳澄湖的大闸蟹！

秋风乍起之时，除了甘腴虽八珍不及的这玩意，还有什么能更让人食指大动？

且是江南名产，又合时宜又合地域，再恰当没有了！

再一个此物做起来也方便的很，最好食就是进蒸笼，只要事先工夫做足，桌上蘸料充裕，笼屉直接上去就行了！

当下珍娘叫来梁师傅，一桶一桶细细看过，果然对方掌柜的用了十足良心，不论是捆扎还是运具，既不让螃蟹受损减肥，也充分地给了它们活路，因此一只不少地全部收进了湛景楼后厨。

当晚珍娘特意在客堂开了两桌，好好犒劳了下跟车的伙计，走时又重重赏了一笔银子，螃蟹也比市价多